KælderfundBordeaux · Frankrig
Château Léoville Barton
1989
Château Léoville Barton
2.195 kr.
“Klassisk Saint-Julien med moden solbærfrugt, grafit og stor værdighed.”
Drue
Cabernet Sauvignon · Merlot
Drikkevindue
Drikkemoden nu
Årgang
1989
Beholdning
3 flasker
Sådan fandt Frank flasken
“Fra en samler i Rungsted, der kun købte Saint-Julien og førte regnskab med hver eneste flaske. Jeg har set hans kælder — den var køligere end min egen.”
— Frank Reinholdt
Flaskens historie
Proveniens før prestige
Tre flasker fra samme kælder, samme ejer, samme historie.
Om vinen
Léoville Barton 1989 viser Saint-Julien i en generøs, moden udgave. Den varme årgang har rundet husets faste struktur af, men vinen har stadig den ranke cabernet-kerne, grafit og kølige værdighed, som gør klassisk Bordeaux så overbevisende ved bordet.
Smagsnoter
Cassis, læder, ceder, tørret mynte og muld. Stadig med friskhed og rankhed.
Franks personlige note
Et sjældent velbevaret parti. 1989 har rigdom, men huset holder altid sin klassiske linje.
Årgangsnoter 1989
1989 var varm og tidlig. Hos Barton, hvor stilen altid er stram, gav det en usædvanlig generøs vin, som stadig har rygrad.
Stand / niveau / ullage
Base Neck
Proveniens
Én ejer siden 1994. Professionel kælderopbevaring i Nordsjælland.
Kældernummer
KH–089–007
Flaskenummer
1–3 af 3
Franks kælderinspektion
Flasken, punkt for punkt
Hver kælderflaske gennemgås i hånden, i lys, før den optages i kælderen.
Opbevaring
12–13 °C · 68 % luftfugtighed · professionelt kælderhotel i Nordsjælland siden 1994.
Flaskens rejse
Fra kælder til kælder
1992
Købt af dansk samler hos britisk vinhandler.
1994
Flyttet til professionelt kælderhotel, hvor flaskerne har ligget siden.
2026
Samlingen reduceres; Frank udvælger tre flasker.
Serveringsritual
Sådan ville Frank åbne den
Dekantér 60 minutter før. Servér ved 17 °C til lam eller moden ost.
Har du spørgsmål til denne flaske?
Frank svarer personligt på proveniens, stand og servering.