KælderfundChampagne · Frankrig
Krug Vintage
1988
Krug
8.950 kr.
“Monumental moden Champagne med citrus, brioche, nødder og stadig levende spændstighed.”
Drue
Pinot Noir · Chardonnay · Meunier
Drikkevindue
Drikkemoden nu
Årgang
1988
Beholdning
3 flasker
Sådan fandt Frank flasken
“Jeg fandt partiet under en gennemgang af en samling, hvor Champagne havde sin egen kølige sektion. De tre flasker var de bedst bevarede i rækken.”
— Frank Reinholdt
Flaskens historie
Proveniens før prestige
Tre flasker med identisk proveniens og stand.
Om vinen
Krug 1988 er skabt i en kølig, langsom årgang og regnes blandt husets mest præcise udgaver. Årtiers flaskelagring har bygget lag af ristede og krydrede toner oven på en fast, mineralsk rygrad.
Smagsnoter
Citronskal, brioche, ristede hasselnødder, honning og kridt. Fin mousse og enorm længde.
Franks personlige note
Dette er Champagne som stor vin, ikke som aperitif. Åbn den til bordet og giv den tid i glasset.
Årgangsnoter 1988
1988 kombinerede høj syre, langsom modning og stor koncentration. Resultatet er vine med usædvanlig præcision og levetid.
Stand / niveau / ullage
Perfekt niveau
Proveniens
Tre flasker fra samme europæiske samling, opbevaret mørkt og køligt siden køb.
Kældernummer
KH–088–044
Flaskenummer
1–3 af 3
Franks kælderinspektion
Flasken, punkt for punkt
Hver kælderflaske gennemgås i hånden, i lys, før den optages i kælderen.
Opbevaring
10–12 °C · mørkt · vibrationsfrit · dokumenteret liggende opbevaring.
Flaskens rejse
Fra kælder til kælder
1998
Købt ved frigivelsen som Krug Vintage.
1998–2025
Lagret i klimastyret europæisk samling.
2026
Tre flasker ankommet til finewine.
Serveringsritual
Sådan ville Frank åbne den
Køl langsomt til 11 °C og servér i rummelige hvidvinsglas.
Har du spørgsmål til denne flaske?
Frank svarer personligt på proveniens, stand og servering.